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| ● 材料（1人分） |
| そうめん |
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2把（100g） |
| こねぎ |
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少々 |
| しょうが |
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少々 |
| めんつゆ |
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適量 |
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最近では年中賞味されるようになった、麺類好きの定番メニュー「そうめん」。
ストレスや食べ過ぎで疲れたお腹を、のどごしの良い食感で癒してくれます。
ところで皆さんはそうめんをどんな風に食べていますか？
日本の家庭ではめんつゆと薬味だけで食べるのが一般的ですが、栄養バランスの面では決して良いとは言えません。
| ● 栄養成分表示 |
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エネルギー
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349
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kcal
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47
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%
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タンパク質
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9.7
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g
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33 |
%
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脂質
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1.5 |
g
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8 |
%
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| 炭水化物
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70.4 |
g |
62 |
%
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| プリン体
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約26 |
mg
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19
|
%
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| ※「%」は1食（1/3日）あたりの摂取目安量に対する割合を示します |
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頻繁に食卓に上がるメニューなだけに、具やおかずに一工夫してバリエーションを加え、栄養バランスが偏らないように気をつけたいものです。
そこで今回は手軽に作れて栄養満点、そのうえ食欲不振にも効果あり！の、具だくさんそうめんを紹介します。
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