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 第3回 寄せ鍋
◆◆ あなたも料理仕掛け人!食材選びの健康診断! ◆◆
こちらのページでは各食材の摂取量まで選択して、より自由にオリジナル『寄せ鍋』のレシピを作成できます。
ここでバランスの良い組み合わせが作れれば、あなたの栄養センスは満点です。 頑張ってください!

◆ 主にタンパク質を含む食品
豚ロース肉
鶏もも肉
たい
たら
ふぐ
ぶり
いか
えび
かに
かき
はまぐり
ほたて貝柱
つみれ
豆腐
◆ 主に炭水化物を含む食品
ご飯
うどん
◆ 主にビタミン・ミネラルを含む食品
ほうれん草
しゅんぎく
せり
にんじん
根深ねぎ
白菜
大根
しいたけ
えのき
しめじ
しらたき
(※各食材の分量例は1人分です)
総摂取量 約 g


指導 : 福田也寸子 (大阪府立成人病センター栄養総括主査・栄養管理室長)
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